הפולקע - כל מה שרציתם לשאול אבל התביישתם

פרק #1

בתוכנית נדבר על הפולקע!

?מאיפה הוא מגיע
?למה אין אותו במסעדות

נראיין את אריק מלמד ממשק מלמד, החקלאי היחיד של עופות אורגניים בישראל, ונשמע מה בעצם זה עוף אורגני
וגם נשוחח עם השף רן שמואלי מהמסעדות קוקוריקו וקלארו והקייטרינג שמואלי
ונתחקר אותו על מצב העופות בישראל

נפליג במחוזות זיכרונות הילדות לעוף של סבתא של אפרת לכל מתכוני העוף של אפרת - לחצו כאן



ונקנח ברימיקס המדהים של עמרי סמדר ל-אצלי הכל בסדר של יהודית רביץ