הביסים הבלתי נשכחים

פרק #38

יום האישה שמח
ויום הולדת שמח לאישה של התכנית, אפרת, שחוגגת 25 אביבים (אהה...)

לכבוד המאורע המשמח החלטנו לחרוג ממנהגינו, ולהגיש לכם פרק שכולו ביסים טובים. הביסים הכי טובים. אלה שכשטעמנו אותם בפעם הראשונה, עברה לנו צמרמורת בגב. חלקינו גם תפסנו את הראש.
הביסים שאנחנו מתגעגעים אליהם. אלה שלא יחזרו לעולם ואלה שאתם יכולים עכשיו לצאת מהבית ולטעום גם כן.

אז איפה אכלנו את הארוחות המפוארות הכי טובות של חיינו?
איפה אכלנו את אוכל הרחוב שהעיף לנו את המוח?
מה מנת הבשר הכי טובה שאפשר לאכול בארץ, ובאיזה מסעדה יש נתח בשר הקרוי על שמה של אנזל?
מהי הפסטה שהותירה אותנו מתייפחים?
איזה המבורגר הכי טוב להזמין במשלוח?
ולמה, בסיום הפרק, אפרת בכתה בדמעות תנין?

דיברנו עם מאיה דרין, עורכת האוכל של ישראל היום, האישה שטועמת את האוכל של המתמודדים במאסטר שף, ומחליטה מי יכנס להבחן בפני השופטים, שסיפרה לנו על שלושת הביסים הכי מדהימים שלה

וגם עם השף דייויד פרנקל, הבעלים של מסעדת פרונטו, שפותח בימים אלה את הפיצריה סופר פיצה, שסיפר לנו על שלוש מנות שעברו בחיכו, בתחנות שונות בחייו, והביאו אותו עד לנקודה בה הוא נמצא היום 

ואו איזה פרק טעים היה. 

לעוף בגריל של סבתא חיה לחצו - כאן

אינסטגרם:

אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג    |    דייוייד פרנקל      |       מאיה דרין