כשהחיים נותנים לך לימונים תעשה פודקאסט
פרק #71 - חלק ב'
עבר שבוע, וההתרגשות מהלימון לא פסקה.
חלקו השני של פרק הלימון שלנו מוקדש כולו למטבח -
שעה שלמה של אוכל ובישולים עם מיטב החשודים המיידיים:
איך סוחטים לימון? כי יש כמה שיטות, מסתבר.
איך אנזל מכינה לימון כבוש בשעה ולמה ללוקסי יש אותו תמיד במקרר?
האם העוף בלימון הסיני של האייטיז הוא מתכון הלימון האולטימטיבי?
ולמה אנזל רבה עם שפים ששמים פלח לימון ליד הקרפצ'ו דג?
יש מתכון מיוחד ללימונצ'לו ועוד ועוד ועוד...
יהונתן בורוביץ, השף של מסעדת M25, שלימד את אפרת להכין לימון כבוש בשעה, נתן את שתי הסנט שלו לגבי כל העניין הזה.
פייר היה כיף נורא :)
אינסטגרם:
