ברוקולי, ברוקו-לך, ברוקו-לנו
פרק #131
עם בוא החורף תפסנו את הראש ושאלנו את עצמנו: "איך זה יתכן שעדיין לא הקלטנו פרק על ברוקולי?". התשובה היתה מאוד פשוטה - כמעט כל המשפחה שלו כבר עברה תחת המיקרופונים שלנו, וכשתאזינו לפרק, ותבינו את היחסים שלו עם קרובי המשפחה שלו, תבינו את הבלבול.
אז מאיפה מגיע מר ברוקולי, ואיך הוא קשור לקתרין מדיצ'י?
למה אין מילה בעברית לברוקולי, ואיך רות סירקיס ועמרי סמדר עזרו לנו להבין זאת?
האם מותר לאכול ברוקולי אחרי שהצהיב לו במקרר? ומה עושים עם הגזים?
למה מדובר בירק הכי לא בעייתי מבחינת כשרות במטבח שלנו?
איפה אוכלים את הברוקולי הכי טעים בעיר?
וכמה הוא באמת בריא?
היה איתנו אסף מינינברג מ-"רוני ואסף - גינת העץ" במעלה צביה, חקלאי שמגדל ירקות מגוונים לקהילה המקומית, מדריך חקלאים צעירים בתחילת דרכם ומגדלים ביתיים שרוצים ללמוד לגדל מזון לביתם.
אזהרת האזנה - פרק שכונה במיוחד!
אינסטגרם:
