החיים שלנו תותים

פרק #34


והפעם - פשוט תות!

איזה פרי קטן, מתוק וחמוד הוא התות. האמת? אתם לא מאמינים כמה הוא קטן. ממש ממש ממש קטן. למה? כי הביס העסיסי והאדום של התות הוא בעצם בכלל לא הפרי. 

אז מה זה בעצם תות?
מאיפה מגיע אלינו תות השדה?
מה הקשר בין תות שדה לתות עץ?
מדוע מומלץ לאכול תות לפני לילה של שתיית אלכוהול?
ואיך מגדלים תותים בבית ממש בקלות? (בעיקר אם קוראים לך אורן. בואו נגיד שאם קוראים לכם אפרת, לא בטוח ש"ממש בקלות" זה התיאור הנכון)
ומה הסיפור של הביו-תות, והאם הוא באמת בריא יותר?

ארז ויסבורד, יושב ראש שולחן תותי השדה במשרד החקלאות, נתן לנו נתונים מהשטח על הגידול האדום אדום הזה

והילה הוכמן, שמתמחה בהכנת ממתקים בעבודת יד, סיפרה לנו על מרמלדות, לדר ושאר הדברים המתוקים שהיא אוהבת לעשות מתותים



אינסטגרם:

     אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג       |       הילה הוכמן