פיצה!
פרק #45
אם אי אפשר לטוס לאיטליה, נביא את איטליה אלינו, ונדבר על המאכל הכי אהוב שיצא מארץ המגף.
כי איך המין האנושי משוגע על פיצה!
אז מה מקור הפיצה? ומה הסיפור על המצאת הפיצה מרגריטה?
איזה סוגי פיצה יש בכלל? ומה ההבדל בין פיצה נפוליטנית, רומאית וזו שמגיעה מטורינו או מילאנו? (וזו רק תחילת הרשימה, כן?)
מה השתנה בפיצה בנדודיה מנאפולי לניו יורק?
מתי היה המשלוח הראשון של הפיצה?
ואולי החשוב מכל - כל הטיפים לאפיית פיצה מושלמת בבית!
דיברנו עם יובל שניר שפתח עכשיו את הפיצריה המטריפה סופר פיצה, ביחד עם השף דיויד פרנקל והוא סיפר לנו על תהליך בניית הבצק המושלם
ועם מיכל מילרד מהבלוג הנפלא Eating the world שמעבירה סיורים קולינרים ברומא, והיא סיפרה לנו על הפיצריות הטובות ביותר בעיר שאנחנו מתגעגעים אליה כל כך
וגם - העונה יש לנו תחרות נושאת פרסים, בכל חודש מחלקים פרס לאחד המאזינים - אז הקשיבו להנחיות בפרק והשתתפו בתחרות!
אינסטגרם: