העונה הצרפתית - נורמנדי
פרק #120
השבוע פלשנו בשמחה לנורמנדי, אחד האיזורים היפים והטעימים ביותר בצרפת.
אבל עוד לפני שנכנסנו למטבח, דיברנו קצת על הפלישה ההיא, שהשאירה את חותמה על חבל הארץ הזה עד היום ולתמיד.
הגענו למסקנה מתי העונה הכי טובה לטייל באיזור, גלשנו לשיחה על הקאמבק של הניינטיז, ואז, הו אז נכנסנו למטבח...
אז מדוע הצרפתים אוכלים כל כך הרבה חלקי פנים?
מהם פירות הים שאסור לפספס בצפון צרפת?
איך מכינים בריוש איכותי?
מהם המאכלים שאתם חייבים לאכול כשאתם מגיעים לאיזור?
ומה הסיפור של הגאלט, שהסעיר את המדינה בשנים האחרונות?
היה איתנו גיום שנזי, הפרומז'ייר של מעדניית עדינה, שסיפר לנו מה זה המקצוע הזה, סומלייה של גבינות, והסביר לנו כל מה שצריך לדעת על הגבינות האהובות שמגיעות מנורמנדי- לפחות אחת מהן היא הגבינה הכי מפורסמת בעולם.
היה כל כך כל כך טעים
אינסטגרם:
