ערמונים זה טעים
פרק #128
כמעט סוף שנה שמח לכולם, וחורף נעים!
בפרק של היום אנחנו שוקעים עמוק לעולם הערמונים, האגוז שאולי הכי מייצג את העונה הקרה.
אז מיהם הערמונים? איפה הם גדלים ומהיכן הם באים?
מה קרה ל-4 מיליארד עצי ערמונים בארה"ב שנכחדו כמעט לגמרי?
למה הם כל כך יקרים? ומדוע הם העץ המושלם לנגרות?
מה זה צבע שיער ערמוני? ואיך מכינים מהם קונדישינר מושלם?
מה עובר על הערמון מהעץ ועד שהוא מגיע לצלחת שלנו?
איך אוכלים ערמונים מסביב לעולם? ומה הסיפור של קמח ערמונים?
דיברנו עם גל ממליה, מהבלוג "פתיתים", שכבש בסערה את הרשת עם מתכון לכבד אווז טבעוני, שכולו על טהרת הערמונים. אולי יתחשק לכם להכין את המתכון החגיגי הזה לערב השנה האזרחית החדשה.
היה חורפי במיוחד
אינסטגרם:
