האוזניים של המן

פרק #3

והיום לקראת פורים - אוזן המן

מה מקור השם ההזוי הזה ?
למה בעצם אוכלים אזני המן ולא מאכלים אחרים ?
איך מכינים אותם כמו שצריך ?
מה הטרנד החם באוזני המן בשנת 2019 ?

נראיין את אור אוחנה ממאפיית "לחמים" שמעדיפים להשאר בטעמי המסורת
ונשמע מעז תלם The kitchen coach על מאכלי פורים שאינם אזני המן, בעדה הערקית ובכלל

ולרגל עליית התכנית אפינו ביחד את אוזני ההמן של סבתא חיה, והנה המתכון 

ונקנח ברימיקס המדהים של עמרי סמדר למגנוליות של להקת סקסטה

לשמיעת כל הפודקסטים שלנו לחצו - כאן


אינסטגרם:

אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג    |    מאפיית לחמים     |    עז תלם   |   עמרי סמדר