מחר נקנה עוד אבוקדו
פרק #27
איזה כיף שהגיעה עונת האבוקדו, וכל הירוק קרמיט הזה מציף לנו את הפיד.
אז מאיפה הוא בא ולאן הוא הולך? היכן גדל האבוקדו שאנו אוכלים ומהי עונתו האמיתית?
מדוע הפרי הזה הוביל את כל מצעדי הטרנדים של השנים האחרונות, והאם הטרנד הזה כאן כדי להשאר?
מה הקשר בין אבוקדו לאשכים? ולעורכי דין?
ומה הקשר בין אבוקדו לפבלו אסקובר?
איך מזהים אם האבוקדו בשל, מדוע הוא משחיר ומה המנות שאנחנו הכי אוהבים להכין ממנו?
ראובן דור, יושב ראש שולחן אבוקדו במועצת הצמחים, סיפר לנו כמה אבוקדו מגדלים בישראל, ומה מועצת הצמחים עושה כדי למנוע מאבוקדו בוסר (קשה קשה קשה קשה רקוב) להגיע לשווקים
וגל ממליה מבלוג פתיתים, סיפר לנו איך האבוקדו הגיע לסושי היפאני, מה הוא אוהב לעשות עם אבוקדו, ואיך ביצת קינדר קשורה לנושא
לגוואקמולי המושלם לארוח של אפרת לחצו - כאן
ולמתכון אבוקדו כמו של פעם - כאן
אינסטגרם:
