הבאן THE BUN
אוכל אסיאתי. גרוב תל אביבי.
מבחוץ נראה המקום של האחים שי ואיל קיצ'ס כמו דוכן אוכל משודרג, כזה שגם בלונדון או ניו יורק הייתם רוצים לבדוק מה אוכלים בו, במהלך יום שיטוט בעיר הסואנת. אבל בעיניי יש ב"באן" הרבה יותר מצלחת מהבילה ומשביעה של מרקים מאסיה הרחוקה, או לחמניות באן מעולות שאוכלים "על הדרך". אני אוהבת להעביר ערב שלם עם חברה או עם בן הזוג במקום השמח הזה, שתמיד מתנגנת בו מוסיקה אלקטרונית מעולה שממש עושה חשק לזוז, כך שגם ערב סולידי של אמצע השבוע הופך לבילוי. תמיד נעים פה וטעים פה.
מה לאכול? האוכל בבאן טעים טעים ולא יקר, ואם אתם זורמים איתי, גם אתם תזמינו אותו לאט לאט ולא את הכל בבום, ותעבירו ערב נעים שלא קורע את הכיס. תתחילו במנת דג נא, שלאחרונה השתנתה מעט והיא נהדרת, תמשיכו ב"צ'קה לה וונג" ובזוג לחמניות באן מאודות (כל הבאנים טובים - דג, בקר או "המנה הסודית", ובכל פעם אני לוקחת אחד אחר). אם אתם אוהבים חריף, כדאי לכם לחלוק את מנת הלאקסה – מרק וייטנאמי לוהט עם דג צרוב ומלא תוספות. ואם יש ספיישל תמנון – אל תפספסו. וכמובן – אחד הקינוחים הטובים בעיר – פנקוטה מיסו. קינוח מתוק מלוח שאי אפשר להפסיק לאכול.
ומה לשתות? חד משמעית - סאקה! האם אי פעם מיקדתם את שתיית האלכוהול שלכם בדרינק החביב הזה? מדובר בשכרות רכה ונעימה, שגם חולפת יחסית מהר. יש פה מבחר סאקה במחירים מצוינים. נסו ותהנו!
הבאן, הלל הזקן 18 תל אביב, 03-6044725
