ג'יאקונדה

יין שותים וגם לומדים.

ענת ורפאלה, הלא הן "הג'יאקונדות", הן יבואניות יין הרפתקניות, שעובדות כמעט עם כל המסעדות הנחשבות. השתיים מייבאות מזה שנים יינות נהדרים מצרפת, איטליה, גרמניה, אוסטריה, סלובניה וקרואטיה ויום אחד הן הבינו שיש קהל שישמח לשתות ולקנות את היינות שלהן גם ישירות דרכן. התוצאה - חנות יין משגעת.  

החנות שלהן שוכנת בסמוך לכיכר רבין, ולאחרונה הוסיפו השתיים כסאות ושולחנות בחוץ, כך שאפשר לבוא בשעות אחר הצהריים או שעות הערב המוקדמות, לשתות יינות לבנים, אדומים, ורודים או כתומים, לקבל עליהם הסבר מאלף, ואם רוצים גם ללוות את השתיה בצלחת גבינות או נקניקים מיובאים, דגים כבושים, סלט קפרזה או טונה אדומה צרובה. בימים חמים אפשר לשבת גם ליד הבר הקטן שבתוך החנות. 

בכל שבוע בוחרות השתיים משפחה אחרת של יינות (לפי איזורים / לפי סוגי ענב / לפי יקב) ופותחות אותם לשתיה בחנות, מה שמאפשר טעימות רוחב מאוד משכילות. בימי שישי מארחות השתיים סומליירים שמוזגים את היינות ומלווים את המזיגה בהסברים. שימו לב - זה ממש לא מקום רק ל"מבינים". כל שאלה, מתקדמת או טירונית, נענית באותה חדווה. 

בקיצור לשתות, ואם רוצים - גם ללמוד.

ועצה טובה נוספת: היום מאוד מקובל להגיע למסעדה עם יין טוב מהבית. אם מחכה לכם ארוחה מיוחדת, אל תתביישו ללוות אותה ביין שהבאתם עמכם (כמובן בהנחה שהיין הזה לא מוגש באותה המסעדה...). ספרו לענת או רפאלה על אופי הארוחה וסוג האוכל, ובטוחני שהם ימצאו עבורכם את היין המושלם, ואף ימכרו לכם אותו בטמפרטורה האופטימלית, כך שאפילו לא צריך לתכנן מראש, ואפשר לעצור אצלן בדרך למסעדה. 

ג'יאקונדה, פרישמן 73, תל אביב. 03-6006863,  052-6636638

שעות פתיחה: ג-ד 16:00-22:00, ה' 16:00-23:00, ו' 10:00-17:00. שבת-א'-ב' - סגור.

לאתר של הג'יאקונדות - מומלץ בחום למי שרוצה להרחיב את אופקיו בעולם היין