קלארו
ארוחת בוקר של אלופים
לא חולף שבוע בחיי מבלי שאקבל טלפון היסטרי – "את חייבת להציל אותי! אני צריך מקום לארוחת ערב למשפחה, אחד טבעוני, אחד רוצה רק סטייק, שניים אוכלים רק דגים ואחת לא אוכלת כלום".
"כלום???" אני שואלת בחוסר אמון
"כלום!!!" עונה הקול ההיסטרי מעברה השני של השפופרת.
מזל שיש לי תשובה מוכנה בכיס.
כשמתקשרים אלי לשאול איפה לארח אורחים "בעייתיים", קלארו תהיה אחת ההמלצות הראשונות שלי - כמעט כל אחד ימצא בתפריט הגדול משהו שהוא אוהב.
קלארו היא מסעדה גדולה ויפהפיה, כזו שכל אורח מחו"ל יתרשם ממנה – המטבח הפתוח שבמרכז המסעדה מזמין לשבת סביבו ולצפות בטבחים העובדים, והמרחב מאפשר גם לקבוצות גדולות למצוא את מקומן.
אבל אני שמה לרגע בצד את קלארו של הערב, ורוצה להזמין אתכם לאחת מארוחות הבוקר הטובות בארץ, שמוגשת כאן בימים שישי ושבת בלבד.
בפתח תפריט ארוחת הבוקר מופיע "מגש הבוקר הזוגי" שהוא משובח וטרי ונדיב, אבל חכו רגע לפני שאתם מזמינים אותו. יש פה דברים יותר מעניינים: אם אתם גרגרנים אמיתיים, אתם תגיעו לבוקר של קלארו ברביעיה, וביחד תזמינו למרכז השולחן בוצ'ר נקניקים תוצרת בית, מגש נוסטלגי של הרינג וכבד קצוץ עם חלה וגם סלט ירקות שוק מתפצח. תזמינו את הטוסט הכי מושחת בעיר (ואני כבר אומרת לכם שאתם תזמינו אותו פעמיים - פעם ראשונה כי אמרתי, ועוד פעם כי הטוסט המופלא ייגמר תוך שניה ואתם תהיו חייבים עוד קצת מהדבר הזה). ומכיוון שזה בוקר, בטח תזמינו גם בנדיקט ים תיכוני או שקשוקה ירוקה. בסוף, אם תצליחו לנשום, תאכלו גם פנקייק ואז בטוח תודו גם אתם, שמדובר במקום מושלם לפתיחת וויקנד.
בימים יפים מומלץ להביא שמיכה דקה, ואחרי האוכל לפרוס אותה על פינה של דשא בטבע האורבני של מתחם שרונה, לוותר לשעה קלה על הציניות, וליהנות מכל שנייה שבה תרגישו קצת תיירים בתוך העיר. זה כיף!
ועוד טיפ: אם אתם מגיעים עם ילדים, בקשו לשבת במרפסת. הילדים, שמסיימים לאכול צ'יק צ'ק, יכולים להתרוצץ ברחבה שליד המסעדה, בעוד אתם צופים עליהם (בין ביס לביס) דרך החלון.
אה, וחשוב מאוד לזכור להזמין מקום.
קלארו. רח' הארבעה 23, פינת רח' דוד אלעזר 30, תל אביב. 03-6017777.
