Maid in Cuba
20 ביולי 2014
חד משמעית הקוקטייל שאני הכי אוהבת בעולם. כמה אני אוהבת אותו? עד שבחתונה שלי בר שירה, הבעלים של בר האימפריאל, הגשים לי חלום, והכין אותו בקערה ע-נ-ק-י-ת לכל האורחים. מאז, אגב, אני לא זוכרת כלום.
מרכיבים:
3 פרוסות עבות של מלפפון
8 עלי נענע
60 מיליליטר בקרדי לבן
30 מיליליטר מיץ ליים
30 מיליליטר מי סוכר
חצי פקק אבסינט
15 מיליליטר סודה
3 פרוסות דקות של מלפפון
אופן ההכנה:
מוזגים לכוס ההגשה את האבסינט. מסובבים את הכוס במהירות כך שהאבסינט ירטיב את כל החלק הפנימי של הכוס. נפטרים מעודפי האבסינט.
שמים בשייקר את פרוסות המלפפון העבות והנענע ומועכים היטב.
מוסיפים את הרום, הליים ומי הסוכר, מוסיפים גם המון קרח (מה זה המון? כמות שתמלא כוס מאוד גדולה). משקשקים היטב.
מסננים את תכולת השייקר לתוך הכוס. מוסיפים סודה.
מקשטים ב-3 פרוסות דקות של מלפפון.
ואם רוצים לקרוא עוד קצת על הקוקטייל הזה, נכנסים לכתבת "הליים פה!" או לאתר שלו – www.maidincuba.com
ותזכרו – דלק יותר זול מאלכוהול. אז אם שותים, בטח שלא נוהגים.
